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2009年03月02日

JO's chicken inato

セブ市ジョーズチキン店内の様子

今回、御紹介するのはフィリピン料理レストラン

『ジョーズチキン(JO's chicken inato)』


ここは、私が一番好きなフィリピン料理屋ですわーい(嬉しい顔)


セブ市内の色んな所にありますが、私が行くのは州政府庁舎(キャピトル)のすぐ側の店です。

まずは、地図を載せておきます。

JOsChicken地図


そして、今回、注文した料理をご紹介します。

JO's chicken inato

【JO's chicken inato】 評価:★★★★☆(4.5点)

 チキンBBQセット ・・・ 75ペソ(約150円)

 このお店の看板メニューexclamation安くて美味しいexclamation
 そして、これを注文するとご飯がお替り自由になりますexclamation×2


カラマンシー

 カラマンシー(小レモン)と唐辛子が入った、小皿を渡されるので
 これにテーブルに置かれた醤油と酢を入れて混ぜると、チキンや
 その他の肉料理に合うソースが完成します。是非、お試しください。
 

Adobong Talong

【Adobong Talong】 評価:★★★★(4点)

 ナスの炒め物 ・・・ 48ペソ(約100円)

 ちょっと濃い目の味付けでご飯が何杯でも食べられます。
 嫁のほうは、少し油っこい気がすると言っていました。


Macao Canton

【Macao Canton】 評価:★★★(3点)

 あんかけ焼きそば ・・・ 68ペソ(約140円)

 味は普通。悪くはないと思う・・・


HaloHalo

【HaloHalo】 評価:★★★★(4点)

 カキ氷色々のせ ・・・ 50ペソ(約100円)

 見た目が派手で味もまあまあ。

 これとは別にBukoHalo(68ペソ)という、メニューがあります。
 Bukoとはココナツのことで、くり抜いたココナツの実にハロハロが
 入っています。こちらのほうが更に見た目は良いのですが、
 この日は売り切れでした。というか、この店舗では売り切れのとき
 が圧倒的に多いですあせあせ(飛び散る汗)


飲み物は以下の2つを頼みました。

 ・パパイヤシェーク ・・・ 36ペソ(約72円)

   砂糖減量で注文しないと甘すぎると思います。要注意exclamation×2

 ・SMB Pale Pilsen(ビール) ・・・ 35ペソ(約70円)

   サンミゲル・ピルセン・ビール。フィリピンの代表的ビール


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総合評価:★★★★
★★★:★★★★
値段★★:★★★★★
雰囲気:★★★★
接客★★:★★(これさえ良ければ)
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★5つ:最高! 4つ:いいねー 3:まあまあ ☆1つで0.5点


※補足※
 今回の料理の写真はカメラカメラの設定をいじくってしまったのに気づかず
 変な色になっています。実際はもっと見た目も美味しそうです犬


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2009年02月19日

Lola Eat's FOOD HOUSE

フィリピン料理安食堂

今回は、フィリピン料理食堂「Lola Eat's FOOD HOUSE」を紹介します。

先に言っちゃうと、ここは3泊4日ツアーとかの旅行者が行く所ではありません。


フィリピン人の普通の若いカップルが普段のデートで気軽に行けるようなお手頃なお店ムード

近くに教会があるので、フィリピン人がこぞって教会に行く日曜の夜は混みますが
他は、いつ行っても空いている席がある普通のお店です。

店内にはエアコンもありません。

でも、中は清潔だから、フィリピンの環境に慣れていない日本人でも
抵抗なく食べられると思います。

味も平均点です。

街のあちこちにある、小汚い店は普通の日本人にはちょっと抵抗がありますよねexclamation&questionあせあせ(飛び散る汗)

でも、ここなら大丈夫exclamation 安心して庶民の味が楽しめますexclamation×2


現在、私が宣伝中の英語学校MDLから近いので、MDLに通うことになった
留学生も是非、訪れて本当のセブ庶民の味に挑戦してみたら如何でしょうか?


料理はたくさんの種類のBBQに、鍋に入れられた10種類以上の料理から選ぶスタイル。

残念ながら、並べられた料理の写真を撮ってくるのを忘れていましたドコモ提供


今回はフィリピン人の友人2名と私の3人で以下の物を食べました。

 ・写真の焼き魚1匹
 ・豚の串焼き3本
 ・豚肉と人参、ジャガイモの煮物1皿
 ・ライス3杯
 ・スープ(おまけ?)
 ・サンミゲルピルセンビール 1本
 ・スプライト 2本

全部で210ペソ(約420円)でした! やっぱり、安いですね。

味もまあまあです。この中では特に焼き魚が美味しかったです。

ただの焼いただけの魚ですが、それが一番、美味しかったりしますよね?

これに日本と同じように醤油をつけて食べます。

ちょっと違うのはお好みで醤油に酢、チビ唐辛子、レモン汁を混ぜます。



いつものように地図を載せておきます。

Lola Eats.jpg


それと、店の外観はこんな感じです。

なんとなく外観からも清潔そうな雰囲気が伝わってきませんか? 無理かな?たらーっ(汗)

フィリピン料理安食堂

個人的には、自宅からジプニーで乗換え無しでこれて味もまあまあなので気に入っています。



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総合評価:★★★☆
★★★:★★★
値段★★:★★★★★
雰囲気:★★★
接客★★:★★★
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★5つ:最高! 4つ:いいねー 3:まあまあ ☆1つで0.5点



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2009年02月13日

チカアン

セブ市のお勧めレストラン

今日ご紹介するのはフィリピン・セブ市にあるフィリピン料理レストラン
「チカアン(CHIKA-AN sa cebu)」ですレストラン


セブ市のお勧めレストラン

場所は、セブ市の巨大ショッピングモール「SM」の2階に1軒と、Salinas通りの
ディスコ「サンフラワー」の近くに1軒あります。

人気店なので、時間帯によってはちょっと並ぶことになります。
観光客にとっては、どちらかといえばSM内の店のほうが空いているし
買物のついでに行けて便利だと思います。

今回、掲載する写真グッド(上向き矢印)SM内のチカアンのものです。

ついでに地図も載っけておきますexclamation

セブのお勧め料理屋の地図


ここは私の嫁が一番、好きなフィリピン料理屋で料金も手頃で、
美味しい料理がたくさんあります。

先日、行ったときに食べた料理を掲載します。

セブ市のお勧めレストランの料理

【Sizzling Spicy Talong w/Ground Pork】 評価:★★★★☆(4.5点)

 フィリピン風麻婆茄子 ・・・ 98ペソ(約200円)

 味が濃くて御飯を何杯でもおかわりできますわーい(嬉しい顔)
 これは嫁が一番、好きな料理で良く注文します。
 私にはちょっと油っこ過ぎる気もしますが彼女の顔をたてて採点しています。



セブ市のお勧めレストランの料理

【Kinilaw na Tuna w/Pepino】 評価:★★★★☆(4.5点)

 フィリピン風刺身(キニラオ) ・・・ 89ペソ(約180円)

 これは私がこの店の中で一番、好きな料理です。
 生姜等の薬味で臭みを完全排除してあります、ソースにはココナッツ
 ミルクが混ざっていてマイルドです。
 キニラオのソースにココナッツミルクを混ぜるのはセブが発で徐々に
 全土でもポピュラーになってきているとフィリピン人に聞いたことが
 あります。
 


セブ市のお勧めレストランの料理

【Calamares】 評価:★★★☆(3.5点)

 イカリング ・・・ 130ペソ(約260円)

 こんな物は誰が作っても美味しいイカリングですわーい(嬉しい顔)
 まあ、しいて書くなら揚げ加減とかもちょうど良いですexclamation&question
 もう、1品位足りないなってときに注文したら如何でしょうか?



飲み物は以下の2つを頼みました。

 ・カラマンシージュース ・・・ 35ペソ(約70円)

   ビタミンCたっぷりの小さなレモンのジュースを砂糖減量で注文。

 ・SMB Pale Pilsen(ビール) ・・・ 45ペソ(約90円)

   サンミゲル・ピルセン・ビール。フィリピンの代表的ビール



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総合評価:★★★★★
★★★:★★★★
値段★★:★★★★☆
雰囲気:★★★☆
接客★★:★★★
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★5つ:最高! 4つ:いいねー 3:まあまあ ☆1つで0.5点


※補足※
 
  ここはライスを注文するとお替り自由です。
  料理の味もフィリピン料理らしく濃いものが多いので御飯が進みまするんるん

  ここのレストランは値段が手頃なので英語/語学学校の留学生達にも
  お勧めできますexclamation
  また、ここは1品当たりの量が多いほうなので、色んなメニューを
  試したい場合、なるべく大勢で行ったほうが良いと思います。

  それと、語学/英語学校の研修終了直前の卒業前等に、お世話になった
  先生達に御馳走したいと考えているような方にもお勧めします。
  この店はフィリピン人に大人気で彼らにとってはハズレ料理も少ないです。
  (一般的な日本人には合わない料理も実はちょこちょこ、混ざっています。)
  日本食とか高い物をご馳走しても口に合わないフィリピン人も多いので、
  こういった店のほうが先生にとっても、奢る側の生徒の経済面にも良いと
  思います。



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2009年02月03日

Gerry's GRILL

フィリピン・セブ市のお勧めレストラン

ペソの料金表示は、ざっくり、かける2して円換算するとイメージしやすいです。


今日、ご紹介するのはセブ市で人気のレストラン「Gerry's GRILL

場所はセブ市の巨大ショッピングモール「AYALAのレストランエリア」、
SMの1階正面入り口右手」の2箇所にあります。(他に路面店があるかも・・・)


この店は日本人の味覚にも良く合うのでセブ市語学学校に通う留学生等も良く足を運びます。

私が通っていた英語学校MDL」の生徒同士で以前、どのレストラ
ンが1番好きかと話をしたときにも、「Gerry's GRILL」の名前を挙げる
生徒が数人居たほどです。

難点はフィリピン料理にしては少し、値段が高めだということです。

それでも、日本から観光で行く人や、英語留学で数ヶ月だけ滞在する人達にとっては
1度は行く価値があります。

それに、多分、日本から行く人にとっては、このくらいの値段↓↓↓は
さほど、高くないですよね???


名前の通り、新鮮な肉魚野菜のGRILLが売りの店ですが、GRILL以外の料理も
かなり、イケています。

今回(【お勧め】セブ市内一日観光モデルコース)のマニラからの客人と行ったときも
GRILL系のメニューを1つも頼まなかったほどその他の料理が充実しているのです。



では、今回、食べたメニューを紹介します。

フィリピンセブにあるお勧めレストラン

【Sugba Kilaw】 評価:★★★★☆(4.5点)  日本には無い味なので少々、加点気味 

 フィリピン風刺身と豚腹BBQの和え物 ・・・ 225ペソ(約450円)

  ここに行くと、ほとんど毎回これを注文しています。

  組み合わせを聞くと以外に思うかもしれませんが、これが合うんですexclamation×2

  フィリピン風刺身は生姜等の薬味がふんだんに使われ、元々新鮮な
  魚だということもあり、臭みを完全にシャットアウトしています。
  そこに焼きたてのポークペリーを合わせるわけです。

  (残念ながら品質が若干、安定していなくてポークペリーの部分が
   柔らかくて美味しいときと、そうでもないときがあります。
   豚肉抜きで注文したければFish Kinilawと言えばわかってくれます。)



フィリピンセブにあるお勧めレストラン

【Beef Casserole】 評価:★★★★(4点)

 マッシュポテトの入ったビーフチーズシチュー ・・・ 230ペソ(約460円)

  名前を聞いただけで美味しそうじゃないですかexclamation&question  本当に美味しいですよexclamation

  巨大なマッシュポテト自体にもちょうど良い柔らかさで、チーズ、
  ビーフシチューとの愛称も抜群exclamation

  少し、濃い味なので今回の我々のように炒飯ではなくて、白米と
  一緒に食べたほうがよいかもしれません。でも、美味しかったー


フィリピンセブにあるお勧めレストラン

【Crab Rice】 評価:★★★☆(3.5点) 素材が良いから当然、美味しい料理!!

 蟹チャーハン ・・・ 175ペソ(約350円)

  これも美味しい。もちろん、ちゃんと蟹の味が出てますわーい(嬉しい顔)
  でも、それぞれのオカズの味が濃いので白米を注文しても良かったかも。





 飲み物は以下の2つを頼みました。

  ・カラマンシージュース ・・・ 65ペソ(約130円)

    ビタミンCたっぷりの小さなレモンのジュースを砂糖減量で注文。

  ・マンゴーサゴー ・・・ 70ペソ(約140円)

    イエローマンゴーベースのジュース。


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総合評価:★★★★
★★★:★★★★
値段★★:★★★
雰囲気:★★★☆
接客★★:★★★☆
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★5つ:最高! 4つ:いいねー 3:まあまあ ☆1つで0.5点



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