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2009年08月06日

ラグーナ・カフェ

ラグーナ・カフェ

今回、ご紹介するのはショッピングモールAyalaの中にある『ラグーナ・カフェ』


このレストランはフィリピン料理にしてはちょっと、値段有料が高いのですが味は

それなりに美味しいのでローカルにも結構、人気があるようです手(チョキ)


それでは、今回、注文したメニューを紹介します手(グー)

ラグーナ・カフェ

【Bagoong Rice】 評価:★★★★(4.0点)

 小海老チャーハン・・・ 各135ペソ(約270円)

 この日、私がどうしても食べたかったメニューです。
 小海老(オキアミexclamation&question)漬物がベースのチャーハンです。
 トッピングとして焼き卵、熟したグリーンマンゴー、香草がのります。
 漁師飯のような料理ですが上品な見た目に仕上げています。
 味はワイルドで塩っ気と香ばしさがあり美味しいです。


ラグーナ・カフェ

【Sizzling Sisig】 評価:★★★★(4.0点)

 豚粗挽肉炒め・・・ 各225ペソ(約450円)

 この日、妻がどうしても食べたかった料理です。代表的なフィリピン料理の1つです。
 美味しいけど、この料理は上記のバゴーンライスじゃなくて白い御飯と
 一緒に食べたほうが良かったです。



他にミネラルウォーター(50ペソ)、ココナッツジュース(85ペソ)を

注文しました。ここは、ドリンク類も他のフィリピン料理店よりも割高ですあせあせ(飛び散る汗)



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総合評価:★★★☆
★★★:★★★☆
値段★★:★★
雰囲気:★★★☆
接客★★:★★★☆
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★5つ:最高! 4つ:いいねー 3:まあまあ ☆1つで0.5点


※補足※
  今回、注文した料理の組み合わせは失敗でした。両方とも味が濃い料理だったので・・・
  全体的にフィリピン料理は味が濃いものが多いので、プレーンライスを
  頼んだほうが無難なようです。

  このお店は地元の中流以上のお客さんもたくさんいますが、観光客や
  留学生らしい外国人の姿をよくみかけます。あまり、ハズレ料理もないし
  高いといっても日本と比べたら格安ですから、フィリピンに語学留学中の学生等でも
  それ程、敷居は高くないと思います。
  
  冒頭の写真ですが料理を注文するにあたって妻を怒らせてしまいましたあせあせ(飛び散る汗)
  コワイ、コワイ・・・たらーっ(汗)

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2009年06月03日

STK ta Bay

フィリピン・セブ市のシーフードレストランSTK ta Bay

今回はフィリピンセブ市のシーフードレストラン【STK ta Bay】をご紹介します。

場所は州政府庁舎から徒歩5分強、ホテルエイシア(HOTEL ASIA)の近くです。

簡単な地図を載せておきますバッド(下向き矢印)

フィリピン・セブ市のシーフードレストランSTK ta Bay


ここは、マグロのカマで有名なお店です。これが本当に美味しい手(チョキ)

それでは、今回、注文した料理を紹介します。

フィリピン・セブ市のシーフードレストランSTK ta Bay

【Tuna Panga】 評価:★★★★☆(4.5点)

 マグロのカマ焼き・・・ 200ペソ(約410円)

 この店の看板メニューexclamationとても、美味しかったです。
 この値段で、この味で食べられるなんてフィリピン最高ーって叫びたくなるくらいです猫
 万人にお勧めです目


フィリピン・セブ市のシーフードレストランSTK ta Bay

※写真左
【Thai Soup Slice】 評価:★★★★(4.0点)

 魚入りタイスープ・・・ 45ペソ(約95円)

 これは酸味の利いたタイ風スープです。
 好きな人はこれだけでご飯が何杯もいけてしまうと思いまするんるん
 ちなみにライスは1カップで9ペソでした。


※写真右
【Adobong Kangkong】 評価:★★★(3.0点)

 空芯菜炒め・・・ 50ペソ(約105円)

 普通に美味しい野菜炒め。。。野菜不足になりがちなフィリピンの
 外食ですから、これくらいは食べておかないと・・・手(グー)


フィリピン・セブ市のシーフードレストランSTK ta Bay

ここは、入り口グッド(上向き矢印)に食べ物が並べられていて、そこで注文できるようになっています手(チョキ)


フィリピン・セブ市のシーフードレストランSTK ta Bay

入り口から見ると、それ程、広く見えないのですが実は客室は何部屋かに分かれていて

かなりのテーブル数があります。

それでも、私が行ったのは平日にもかかわらず、ほぼ満席でした。


セブ市に観光で訪れた旅行者も、フィリピンに語学留学中の学生も気軽な値段で美味しい

シーフードが食べたければ、この店に行ってみてください。

ここは、BBQ系のシーフードレストランでは私が一番、好きなお店ですひらめきひらめき



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総合評価:★★★★☆
★★★:★★★★☆
値段★★:★★★★☆
雰囲気:★★★★☆
接客★★:★★★☆
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★5つ:最高! 4つ:いいねー 3:まあまあ ☆1つで0.5点



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2009年04月26日

モアルボアルのレストラン達

・モアルボアル観光のモデルコースはコチラ
・モアルボアルへの格安交通手段はコチラ


フィリピン留学中に行ったモアルボアル

今回ご紹介するのは、フィリピン・セブ島西部のモアルボアル(パナグサマビーチ)にあるレストランるんるん

ここには凄〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜く美味しいピザが食べられる洋食屋があって、

いつも、1泊2日で旅行するときは、そこで1食は食べていたのですが、

先日、行ったときに店を閉めてしまっていました。

以下がその店の写真ですバッド(下向き矢印) 雰囲気も良く風通しも良かったお気に入り

だったので残念ですもうやだ〜(悲しい顔)

フィリピン留学中に行ったモアルボアル


じゃあ、今ならどこで食べるのがお勧めかというと、実は、これといってありませんあせあせ(飛び散る汗)

しいて上げるなら・・・

フィリピン・セブ島パナグサマビーチ地図

@おいしい

  日本人経営・シェフが居る日本食屋。味は悪くないのですが、素材が
  フィリピンの物もあるので日本と同じ味というわけにはいきません。
  「まともな米食いてぇ〜」っと思っている日本食党の人にお勧めexclamation


ASILVER RAYバー&レストラン

  フィリピンBBQのお店。味はまあまあ。チャプスイ(野菜炒め)等もそこそこ
  美味しくて、野菜食べたい、肉食べたい、魚も食べたいっていう我侭さんにお勧めexclamation×2
  セブ市なら、このレベルのお店はたくさんありますが、田舎&観光地なので値段は
  ちょっと高く感じますたらーっ(汗)
  日本から3泊4日でやって来る時間が無いけどフィリピン料理に挑戦したい
  旅行客等にお勧めです。

  以下の写真は今年改装する前のSILVER RAYです。
  今はちょっと雰囲気が違います。
フィリピン留学中に行ったモアルボアル


BC名前失念

  地図のBCの辺りに冒頭の写真のように魚を店先に並べたお店が
  2軒程あります。
  せっかく、海の近くなので魚を食べたいという人にお勧めです。
  個人的には色々、味付けしてもらうよりも塩焼きにしてもらうのが
  一番、美味しいと思います。


Dイタリアンコーナー

  EVE'S KIOSK DIVE RESORTの入り口を出て右手にあるイタリア料理屋。
  この店の店員と過去のやりとりで・・・

   私 「お勧めは?」
   店員「カルボナーラ」
   私 「早くできるのは?」
   店員「カルボナーラ」
   私 「一番、おいしいのは?」
   店員「カルボナーラ」

  ってな感じのことがありました。強引にサンドウィッチを頼んだり
  すると以下のような素敵なセンスで盛られてきますバッド(下向き矢印)

フィリピン留学中に行ったモアルボアル

  ちなみにカルボナーラはまあまあです。この日、どうしてもカルボナーラが
  食べたい人は行ってみてください猫


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2009年03月13日

ゴールデン・カウリー(Golden Cowrie)

ゴールデン・カウリー(Golden Cowrie)

今回、御紹介するのはフィリピン料理レストランレストラン

『ゴールデン・カウリー(Golden Cowrie)』


しかし、冒頭写真の嫁の顔は怖い・・・がく〜(落胆した顔)



ここは、セブに住んでいる人なら知らない人がいないと言っても

過言ではない超有名店です演劇


路面店は、Lahugにありますが、旅行者やほとんどの留学生には

巨大ショッピングモールSM1階か、巨大迷路系モールAyala2階(多分、あれは2階)にある

支店のほうが行きやすいと思います。


今回、行ったときに注文した料理をご紹介します。

ゴールデン・カウリー(Golden Cowrie)

【Baked Scallops】 評価:★★★☆(3.5点)

 小ホタテのチーズのせ焼き ・・・ 119ペソ(約240円)

 小さいホタテのような貝に、チーズを載せて焼いた料理です。
 美味しいのですが、貝が小さすぎるぞexclamationわーい(嬉しい顔)


ゴールデン・カウリー(Golden Cowrie)

【Chicken Pandan】 評価:★★★☆(3.5点)

 鶏肉の笹の葉巻き焼き ・・・ 99ペソ(約200円)

 葉っぱは、取り除いて食べます。お酢風味のソースをつけて食べます。
 普通に美味しいです。


ゴールデン・カウリー(Golden Cowrie)

【Bicol Express】 評価:★★★★★(5点)

 挽肉と野菜のスパイシー炒め煮 ・・・ 69ペソ(約140円)

 挽肉とインゲンっぽい野菜をココナッツミルクとチリで炒めた
 メニューです。タイのココナッツカレーに似た味でご飯が何杯でも
 いけちゃいますexclamation×2わーい(嬉しい顔)
 私には美味しいけどココナッツ風味なので人によっては合わない人も
 いるかもしれません。


飲み物は以下の2つを頼みました。

 ・カラマンシージュース ・・・ 30ペソ(約60円)

   小さいレモンのジュース。砂糖減量で注文しないと甘すぎると思います。要注意exclamation×2

 ・SMB Pale Pilsen(ビール) ・・・ 45ペソ(約90円)

   サンミゲル・ピルセン・ビール。フィリピンの代表的ビール


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総合評価:★★★★☆
★★★:★★★★
値段★★:★★★★
雰囲気:★★★☆
接客★★:★★★
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★5つ:最高! 4つ:いいねー 3:まあまあ ☆1つで0.5点


※補足※
  ここはライスを注文するとお替り自由です。
  料理の味もフィリピン料理らしく濃いものが多いので御飯が進みまするんるん
  ここは、別の有名店『チカアン』と、ちょっと味も雰囲気も似ています。

  ちなみに、私はBicol Expressが大好きで、ゴールデンカウリーのほうが
  チカアンよりも好きですが、嫁はチカアンのほうが好きです爆弾


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2009年03月12日

ROASTER Chef

ROASTER Chef

今日、御紹介するのは『ROASTER Chef』

ここはレストランじゃなくて、持ち帰り用ローストチキンや豚のお店だけど、
わざざざ、新カテゴリを作るほどじゃないので、フィリピン料理レストラン
カテゴリの記事として書いちゃいます。


ここのお勧めは『ペッパーチキン(Peppered Chicken)』です。

ここのペッパーチキンを1回、食べてしまうと、街中でくるくる回っている他所の

チキンが魅力的に見えなくなっちゃいます。

それくらい、美味しい猫

そして、ビールビールにあいますexclamation



この店は、セブ市内の巨大ショッピングモール【Ayala】の中の

先日、紹介した『Buko Pie』の店の隣にあります。

ROASTER Chef 外観

お店の外観はこんな感じですグッド(上向き矢印)


値段は1羽で175ペソ(約350円)です。
他に普通の照り焼きっぽい味や、ハチミツ風味なんてのもあります。

焼き豚なんかも売っていて、それらも美味しいですよ手(チョキ)



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総合評価:★★★★
★★★:★★★★
値段★★:★★★
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★5つ:最高! 4つ:いいねー 3:まあまあ ☆1つで0.5点


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